行事食について 精神科 栄養課

こんにちは、栄養課です。

2月と3月に提供した行事食を紹介します。

2月バレンタインデー献立：オムハヤシ　菜の花のツナマヨ和え　手作りチョコケーキ

3月ひな祭り献立：エビカニ散らし寿司　帆立風フライ　清汁　桜餅風デザート

行事食提供後には、毎回感想の聞き取りをおこない、患者様と積極的にコミュニケーションをとることを心掛けています。

季節を感じながら、行事食を楽しんでいただけたら嬉しいです。