栄養課 7月リクエストメニュー 「冷やし中華」

7月行事食「リクエスト献立」

こんにちは、栄養課です。

今年は例年より早い梅雨明けになり、暑い日が続きますが、体調はいかがですか？

今回は患者様からのリクエストで冷やし中華を提供させていただきました。

実は冷やし中華は「中華料理」ではなく「日本料理」なのをご存知でしたか？

冷麦やざるそばなど、昔から冷たい麺料理を食してきたので、中華そばも冷やしてみればいいのではということで誕生したのが冷やし中華といわれています。

献立

冷やし中華

しゅうまい

ゼリー

牛乳