お楽しみ献立 栄養課

こんにちは、栄養課です。

今月のお楽しみ献立　アジア料理を紹介します。

献立：ガパオライス　タイ風春雨サラダ　トムヤムクン　ジャスミンゼリー

辛さは控えめですが、ナンプラーや香辛料が効いた本格的な味付けです。

患者様からは

・めずらしくていいね

・スパイシーな味付けでおいしい

・ジャスミンゼリーの香りが良い

との感想をいただきました。

当院では毎月、行事食やリクエスト献立、お楽しみ献立を提供しています。

患者様には、食事を通じて季節を感じたり、おいしく楽しく食べて元気になっていただけるような献立を作成しています。