平成29年4月行事食　春の花見弁当風

桜の季節到来です。 春気分を味わっていただきたく、お弁当風にしてみました。 少しでもお花見気分を味わっていただけたらと思います。

＜担当調理師より>

ピースご飯はもち米、昆布、酒、塩でもちとした食感をだすようにしました。

煮物を作る際は、竹の子、椎茸、高野豆腐、花形にした人参を別々に味付ていきました。

ストロベリーケーキは桜をみたてています。

4月11　メニュー

ピースご飯・一口かつ・厚焼き卵・肉団子・煮物・オレンジ・ケーキ