栄養課 4月「春の行事食」
- t-fukumoto77
- 2018年4月20日
- 読了時間: 1分
4月行事食「春の行楽食」
こんにちは、栄養課です。
行事食として、4月10日に春の行楽食としてピースご飯を提供させて頂きました。
4月が旬のグリンピース、小さいながらに栄養豊富なのをご存知でしたか?
食物繊維、たんぱく質などが豊富に含まれています。
脇役のイメージが強いですが、コンソメスープにプロセッサーで潰したものを入れるなどして味わってみて下さい。
献立
ピースご飯
大皿盛り合わせ(ヒレカツ・厚焼卵・肉団子)
煮物
清汁
プリンアラモード
Comments