栄養課 4月「春の行事食」

4月行事食「春の行楽食」

こんにちは、栄養課です。

行事食として、4月10日に春の行楽食としてピースご飯を提供させて頂きました。

4月が旬のグリンピース、小さいながらに栄養豊富なのをご存知でしたか？

食物繊維、たんぱく質などが豊富に含まれています。

脇役のイメージが強いですが、コンソメスープにプロセッサーで潰したものを入れるなどして味わってみて下さい。

献立

ピースご飯

大皿盛り合わせ（ヒレカツ・厚焼卵・肉団子）

煮物

清汁

プリンアラモード