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お知らせ・活動報告

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栄養課より【行事食 十五夜】

こんにちは 栄養課です。


9月の行事食は十五夜でした。


十五夜とは、一年で最も美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら、秋の収穫物を供えて、実りに感謝する行事です。

芋類の収穫祝いを兼ねているので、別名「芋名月」といい、里芋やさつま芋を供えます。


献立は

・チーズつくねと煮卵

・オクラとパプリカの胡麻和え

・お月見ぜんざい

・牛乳

を提供いたしました。


患者様からは……

お月見ぜんざいが満月みたいでよかった、おいしかったと大好評でした。

「病棟の窓から、満月を探してみたよ」との声もありました。




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