こんにちは、栄養課です。
2024年度後期、朝の連続テレビ小説の主人公が栄養士！です。
栄養士について世の中の注目が集まっているのではないかという事で、
今回は精神科病院での管理栄養士のお仕事を紹介させていただきます。
当院の給食部門の業務は、給食委託業者が担当しており、栄養事務作業が中心です。
主な業務は、
・栄養指導（入院・外来）
・栄養管理計画書作成
・ミールラウンド
・各委員会出席
・デイケアでの栄養講義・調理実習
・検食、帳票類の作成
です。
精神的な病と、低栄養・食思不振・咀嚼嚥下困難・便秘・薬の副作用・合併症等をかかえている患者様が多いです。
患者様との関わりや多職種との連携を通して、食事が摂れるようになり、食への関心を持てるようになっていく姿をみると、嬉しく思います。
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